«Божоле Нуво 2008» в ресторане «Beerman&Grill»

«Le Beaujolais Nouveau est arrive!» («Пришло время молодого Божоле!») — этими словами французы ежегодно приветствуют один из наиболее любимых праздников, называемых еще Винным Новым Годом. День «Божоле Нуво» родился в середине двадцатого века и был, по сути, продуманным маркетинговым ходом. Виноделы провинции Божоле традиционно выращивают виноград того сорта, вино из которого не пригодно к длительному хранению и ощутимо уступает по качеству напитку из Бордо и Бургундии. Зато «Божоле» быстрее созревает и в молодом возрасте его отличает тонкий ароматический и вкусовой букет.
В третий четверг ноября вот уже двадцать два года весь мир празднует день «Божоле Нуво» — молодого французского вина, сделанного из винограда нового урожая. Этот день отмечают более чем в ста странах, выпивая с конца ноября и до Нового Года почти 70 миллионов бутылок «Божоле». В Сибирь эта традиция пришла всего несколько лет назад, но можно уже точно сказать, что веселый и шумный дух праздника пришелся по душе новосибирцам.
Вино нового урожая можно попробовать в ресторане «Beerman&Grill»
Адрес ресторана «Beerman&Grill»: Новосибирск, Вокзальная магистраль, 1 (гостиница «Новосибирск»).