Сибирский чемпионат профессиональных бариста

С 20 по 22 февраля в ТРЦ «Аура» пройдет Сибирский чемпионат профессиональных бариста...

С 20 по 22 февраля в ТРЦ «Аура» пройдет Сибирский чемпионат профессиональных бариста.

Участвовать в мероприятии будут профессиональные работающие бариста из различных кафе, кофеен, ресторанов Сибири. До 10 февраля идет прием заявок, но уже сейчас известны 42 участника из Новосибирска, Красноярска, Барнаула, Юрги, Иркутска, Омска, Кемерово, Сургута и Томска.

Организаторы планируют потратить около 100 кг кофе на внутренние соревнования между мастерами-бариста, которые будут оценивать жюри, и на бесплатный кофе для посетителей. Всех желающих будут угощать около сцены ТЦ «Аура» с 12 до 18 часов все три дня.

В вечернее время в «Ауре» можно будет посетить бесплатные бармен-шоу и посмотреть, как правильно обжаривать кофейные зерна. Состоится мастер-класс и по латте-арту, во время которого можно будет заказывать любые узоры на кофе — им также угостят бесплатно.

Также пройдет бесплатный мастер-класс по приготовлению десертов от бренд шеф-кондитера сети Traveler's Coffee Суки Маман. Количество сладких блюд ограничено (около 50 штук), но они будут раздаваться даром.

Специально для детей все три дня будет проходить конкурс рисунка, тематика которого будет связана с кофе.