Летнее меню в гриль-барах People's

В гриль-барах People's действует летнее меню. В него вошли легкие, сытные, вкусные и питательные блюда...

В гриль-барах People's действует летнее меню. В него вошли легкие, сытные, вкусные и питательные блюда:

Мясо

Шашлык из свиной шеи
Невероятно сочный шашлык из свежей свиной шеи, сдобренный ароматным луком.

Уч Панжа
Маринованная в ароматных специях и травах говяжья вырезка, приготовленная на трех шампурах с бараньим жиром.

Шашлык из цыпленка в пикантном маринаде
Нежнейшее филе цыпленка в пикантном маринаде.

Шашлык из мякоти ягненка
Тающая на языке мякоть молодого ягненка, пропитанная душистыми специями и травами.

Шашлык из говяжьей печени в бараньей сетке
Мягкая печень теленка, предварительно обернутая в жировую пленку, готовится на углях. Оригинальное сочетание этих ингредиентов придает блюду неповторимый изысканный вкус

Люля – Кебаб из баранины
Традиционный люля – кебаб из мяса молодого, домашнего барашка, приготовлен на древесных углях, в лучших традициях кавказской кухни.

Люля – Кебаб из цыпленка
Легкий люля – кебаб из нежного филе цыпленка, пропитанного душистыми специями. Блюдо отличается тонким пикантным вкусом и особой остротой.

Суп

Шурпа
Насыщенный бараний бульон с большим куском нежнейшего мяса, обильно приправленный специями и травами.

Закуски

Сулугуни с травами на гриле
Превосходный сыр сулугуни завернутый в лаваш, со свежей зеленью, готовится на гриле. Легкая пикантная закуска подается с домашней аджикой.

Закуска из печеной свеклы
Оригинальный праздник вкуса из запечённой свеклы, сочного козьего сыра, ароматной зелени, приправленный кедровыми орешками и соусом Песто.

Закуска из телятины по-восточному
Изысканная кунжутная заправка завершает блюдо из нежной телятины, печеных баклажанов с болгарским перцем.