Фестиваль кулинарного искусства «Сибирское гостеприимство – 2013»

V Фестиваль кулинарного искусства «Сибирское гостеприимство – 2013» приглашает к участию талантливых и целеустремленных специалистов сферы...

V Фестиваль кулинарного искусства «Сибирское гостеприимство – 2013» приглашает к участию талантливых и целеустремленных специалистов сферы общественного питания, цехов по производству мучных и кондитерских изделий, кейтеринговых компаний городов Сибирского региона, а также студентов профильных учебных заведений. Это прекрасная возможность продемонстрировать свое мастерство, получить ценные награды и открыть для себя новые перспективы.

В рамках фестиваля пройдут командные (4 класса) и индивидуальные (19 классов) соревнования. Работы участников будет оценивать жюри, в состав которого входят известные зарубежные и российские эксперты и профессионалы отрасли. Участвуйте сразу в нескольких номинациях, увеличивайте свои шансы на победу!

Главный приз – кубок Гран-при – получит организация, набравшая максимальное количество призовых мест. Обладателям золотых медалей фестиваля будут вручены сертификаты на участие в Международном Кремлевском Кулинарном Кубке, который пройдет с 1 по 4 октября в Москве на Международной выставке «ПИР».

Также по результатам соревнований будет сформирован расширенный список кандидатов в национальную сборную России и сборную команду города Новосибирска для участия в Чемпионате Мира по кулинарному искусству (октябрь 2014 года, Люксембург) и участия во Всемирной Кулинарной Олимпиаде (октябрь 2016 года, Эрфурт).

Фестиваль состоится 10–12 апреля 2013 года в Новосибирске в рамках X международной специализированной выставки HOREX Siberia-2013. Организаторы – Управление потребительского рынка мэрии города Новосибирска совместно с «ITE «Сибирская Ярмарка», при поддержке Информационного проекта ПИР, Межрегиональной Ассоциации Кулинаров России и Сибирской гильдии шеф-поваров.

Заявки принимаются:
• до 25 марта – все участники (в отдел потребительского рынка и защиты прав потребителей администрации района, округа);
• до 1 апреля – иногородние участники (в организационный комитет Фестиваля).

Узнать подробности и запросить формулу соревнований, а также форму заявки можно по тел. (383) 227-43-65, тел./факс: (383) 227-43-76, e-mail: ECheslavleva@admnsk.ru, GRyabceva@admnsk.ru.