Делегация корейского города Сувон пригласила нижегородских поваров на международный кулинарный фести

Делегация города-побратима Сувон (Республика Корея) пригласила лучших нижегородских поваров русской кухни на международный кулинарный фестиваль, который ежегодно провидится в этом городе в октябре.
Об этом вице-мэр города-побратима Сувон Йе Чан-Кюн сообщил в ходе встречи корейской делегации с первым вице-мэром Нижнего Новгорода Сергеем Гладышевым в среду.
По его словам, международный кулинарный фестиваль будет проходить в Сувоне одновременно с ежегодным фестивалем искусств "Хвасон" с 8 по 12 октября.
В связи с этим корейская делегация попросила администрацию Нижнего Новгорода обеспечить посещение фестиваля лучшими поварами русской кухни Нижнего Новгорода.
Кроме того, делегация Сувона пригласила нижегородские фольклорные коллективы принять участие в фестивале искусств "Хвасон". "В этом году мы хотим пригласить народные коллективы из всех городов-побратимов, чтобы придать празднику международный характер", - пояснил Йе Чан-Кюн.
Помимо этого, вице-мэр Сувона выразил надежду, что представители администрации Нижнего Новгорода также посетят Сувон с ответным визитом во время проведения фестивалей.
Как сообщалось ранее, в Нижнем Новгороде на открытой площадке ресторана "Купеческий" во вторник прошел мастер-класс шеф-повара ресторана национальной корейской кухни Джина Чулмина.
10 - 13 июня Нижний Новгород посещает официальная делегация Сувона во главе с вице-мэром г-ном Йе Чан-Кюном. В рамках визита официальной делегации запланирован ряд мероприятий.
Мастер-класс шеф-повара ресторана национальной корейской кухни Д.Чулмина организован в рамках юбилейных мероприятий, посвященных 3-летию со дня установления побратимских отношений между Нижним Новгородом и Сувоном. Д. Чулмин продемонстрирует все этапы по приготовлению национального корейского блюда "Кальби" (говяжьи ребрышки на гриле, приготовленные по оригинальному рецепту корейских поваров) студентам и преподавателям кулинарных отделений Нижегородского коммерческого института (НКИ) и Нижегородского филиала Сочинского государственного университета туризма и курортного дела, а также поварам нижегородских ресторанов.
Кроме того, 12 июня официальная делегация Сувона примет участие в праздничных мероприятиях по случаю празднования Дня России в Нижнем Новгороде.
Как сообщалось ранее, в настоящее время городами побратимами Нижнего Новгорода являются 10 городов - Нови Сад (Сербия), Филадельфия (США), Тампере (Финляндия), Минск (Белоруссия), Сувон (Корея), Линц (Австрия), Эссен (Германия), Цзинань (Китай), Харьков (Украина), Матансас (Куба).
Также городами - партнерами Нижнего Новгорода являются Болонья (Италия), Брно (Чехия), Лейпциг (Германия).
НТА Приволжье