Пресс-дегустация в ресторане «Плакучая Ива»

Завтра, 13 февраля, в 17.00 состоится пресс-дегустация шеф-повара советско-кавказского ресторана «Плакучая Ива» Артура Гаспаряна, который представит блюда нового меню сезона-2008.
Потомственный повар Артур Гаспарян приготовит традиционные блюда кавказской кухни в авторском исполнении. Гостям пресс-дегустации будут предложены: «Шашлыки от Артура» - ассорти на пяти шампурах из свинины, телятины, и баранины, курицы и кусочков сома; «Кавказская ревьера» - шашлык из баранины, свинины, ягнёнка, осетрины и люля-кебаб с овощами и фруктами.
Кроме того, Артур приготовит «Карп дедушки Оганеза» - блюдо, приготовленное по семейному рецепту трех поколений поварской династии Гаспарянов, а также другие блюда кавказской кухни.
О шеф-поваре:
Мастер кавказской кухни, потомственный повар Артур Гаспарян начал трудовую биографию с работы поваром в аппарате президента Армении. В течение семи лет он оттачивал свое мастерство, готовя блюда для главы государства и высоких гостей Армении. Затем его пригласили в Москву, а оттуда - на Украину, где Гаспарян работал VIP-поваром в аппарате президента Леонида Кучмы. Затем Артур вернулся в столицу России, откуда и был приглашен руководством группы компаний «ПИР» в Нижний Новгород.
Адрес ресторана «Плакучая Ива»: Нижний Новгород, Нижне-Волжская наб., 23