Постное меню в бистро «Гаврош»

В 2013 году Великий Пост начнется 18 марта и продлится до 4 мая. Все это время в ресторане «Бистро Гаврош» будет действовать специальное Постное меню...

В 2013 году Великий Пост начнется 18 марта и продлится до 4 мая. Все это время в ресторане «Бистро Гаврош» будет действовать специальное Постное меню.

Тар-тар из сельди с авокадо 150/10/50 - 205
Сельдь, авокадо, масло оливковое, уксус, лук, картофель

Салат с моцареллой и грибами 185/20/30 - 275
моцарелла, крем бальзамик, помидор черри, шампиньоны, грибы белые, салатный микс, соус из баварской горчицы.

Суп-пюре из зелёного горошка. 235/30 - 195
Хлеб деревенский, лук, горошек, семечки тыквенные, бульон овощной.

Котлетки из Брокколи с грибным Фрикасе 200/140/80 - 285
Брокколи, лук, картофель, горчица зернистая, бульон овощной, шампиньоны, грибы белые, соус продавец вин.

Котлетки из моркови с овощным соусом 195/60/85 - 280
Морковь, лук, перец болгарский, огурец, горошек стручковый, помидор черри.

Кнели из лосося со шпинатом и гранатовым соусом 120/145/30 - 385
Лосось, сливки растительные, шпинат листовой, лук, соус гранатовый

Овощное рагу 275/20 - 220
Баклажаны, цукини, перец, сельдерей, лук, картофель, томаты в собственном соку, помидор черри.

Карпаччо из ананаса и клубники 80/50/30/5 - 295
Ананас, клубника, соус клубничный, базилик

Адрес ресторана «Бистро Гаврош»: Нижний Новгород, Рождественская ул., 23.