Мифология советской кухни в кафе «Безухов»

22 сентября 15:00 в литературном кафе «Безухов» будет проходить лекция с бутербродами от историка культуры повседневности Ирины Глущенко...

22 сентября 15:00 в литературном кафе «Безухов» будет проходить лекция с бутербродами от историка культуры повседневности Ирины Глущенко.

Почему с каждой ложкой домашнего борща «мы объедаем женскую вольность»?
Почему Пончик на Луне ест именно гречневую кашу?
Какой должная быть пища – вкусной или здоровой?
Как американский гамбургер превратился в микояновскую котлету?
Что получается из белого хлеба, сливочного масла и докторской колбасы?

Справка:
Ирина Глущенко - филолог, переводчик, журналист, исследователь советского быта. Автор книги «Общепит. Микоян и советская кухня» (2010). Доцент отделения культурологии философского факультета НИУ-ВШЭ.

Вход свободный.

Адрес литературного кафе «Безухов»: Нижний Новгород, Рождественская ул., 6.