Кулинарная школа Ginza Project

«Кулинарная школа Ginza Project» находится на Даниловском рынке, на улице Мытная, 74. Здесь проводят мастер-классы по кулинарии для взрослых и детей — формат практических занятий, где каждый шаг готовки объясняют и показывают на месте. Программу школы ведёт шеф Владимир Бедин, известный по проектам «Ромашка менеджмент» и Brasserie Lambic. Он выстроил курс так, чтобы участники могли попробовать себя в разных кухнях мира: от сицилийских блюд с морепродуктами до классических нью-йоркских бургеров. Такой диапазон тем позволяет за одно занятие узнать конкретный рецепт, а за несколько — собрать представление о кулинарных традициях разных стран. Формат подходит и тем, кто хочет провести время с детьми, и тем, кто ищет практические навыки для дома. Занятия построены вокруг реальной готовки — от подготовки продуктов до финальной подачи, а не только теории. Расположение на территории Даниловского рынка добавляет удобства: рядом всегда можно найти свежие продукты и совместить визит в школу с прогулкой по рынку.