Crab & Caviar

«Crab & Caviar» — корнер со стритфудом из морепродуктов и чёрной икрой на Усачёвском рынке в Москве. Главный ингредиент здесь — камчатский краб, который добавляют в привычные всем блюда. Из него готовят бургеры, шаурму, чебуреки, хотдоги и круассаны — получается необычное сочетание уличной еды и деликатесных морепродуктов. Меню в корнере лаконичное, но в нём можно найти классику: салат цезарь, оливье, тапас и ризотто. Такой набор блюд подойдёт и для быстрого перекуса на рынке, и для того, чтобы попробовать что-то новое из морепродуктов. Корнер расположен по адресу улица Усачёва, 26, прямо на территории Усачёвского рынка — одного из известных гастрономических пространств Москвы. Здесь сочетаются форматы стритфуда и премиальных ингредиентов: краба и чёрной икры добавляют в блюда, которые обычно готовят без таких добавок, что делает меню корнера отличным от соседних точек рынка.