В городе появится первый ресторан-караоке

В конце февраля на рынке общепита появится заведение нового формата — ресторан-караоке. Как пояснила директор сети заведений «Ринг», Latino, Subway, Havana, Baskin Robbins Елена Василенко, ресторан-караоке будет называться «Клео».
Общая площадь заведения — 550 кв. м. Количество посадочных мест — 80. Срок окупаемости — 2-3 года. Средний чек — 1200 руб. «Наш ресторан-караоке будет работать в премиальном сегменте. Этот проект Professional Karaoke show предполагает качественный звук, профессиональную работу звукорежиссера, пение при поддержке back-вокалистов», — говорит г-жа Василенко. Выбор такого формата работы, по словам Елены Василенко, связан с общей тенденцией рынка — развитием узконаправленных, специализированных заведений общественного питания.
«ДК»