В Октябрьском районе Красноярска отметят «День Сибирского сала»

В Октябрьском районе Красноярска 17 ноября отметят «День Сибирского сала». Как сообщил помощник главы района Евгений Мальчиков, в этот день возле здания районной администрации откроется фестиваль-ярмарка. На празднике будут представлены самые разнообразные блюда, основным компонентом которых будет являться сало разных видов животных и разных способов приготовления. Вся продукция будет привезена сельскими производителями из хозяйств, расположенных рядом с городом. Специальным сюрпризом для пришедших должна стать солдатская каша со шкварками, приготовленная армейскими поварами.