«Реал» откроет в Краснодаре два ресторана в одном

В середине апреля 2008 года ООО "Реал" откроет ресторан "16/7", названный так по номеру дома на углу ул. Свободы, где будет расположен.
Учредитель ООО "Реал"— Наталья Керножицкая, владеющая также ресторанами Lounge и Prego. Площадь арендованного помещения — 120 м2, сообщает "Деловая Газета. Юг".
"В ресторане два зала: арабский (40 мест) и европейский (60 мест)", — сообщила PR–менеджер ООО "Реал" Татьяна Конямина. В штате два менеджера, 10 официантов, три повара и шесть сушистов.
По данным экспертов, минимальные вложения в подобный проект — 5 млн руб. Европейская кухня представлена в Любо–cafe, Mon Tre, La Strada, Casablanca и др., ресторанов арабской кухни в Новороссийске нет.

Светлана Черникова, dp.ru