Ужин посвященный речной рыбе в кафе «Жан-Поль»

28 марта - гастрономический ужин в гастрономическом кафе «Жан-Поль»: речная рыба...

28 марта - гастрономический ужин в гастрономическом кафе «Жан-Поль»: речная рыба.

Хорошая речная рыба сегодня - большая редкость. Чаще гораздо проще купить и приготовить дораду или семгу, и мы забываем о том, что находится у нас под носом, точнее - у нас в реке. А ведь на Кубани есть рыба, более чем достойная оказаться на нашем столе.

Выбор кафе - сом и толстолобик. В Жан-Поле постараются развееть миф о том, что сом и толстолобик - это жирная рыба, которую нужно обязательно панировать в муке и жарить в масле. Кубанская рыба, французские техники приготовления - очередной гастрономический ужин в «Жан-Поле».

Стоимость блюда из сома или тостолобика - 400 рублей.

Начало в 18:00.

Адрес кафе «Жан-Поль»: Краснодар, Бабушкина ул., 243.