Планируется присваивать звезды ресторанам Татарстана

Классифицировать заведения общепита по аналогии с отелями предложила Дирекция Универсиады 2013...

Классифицировать заведения общепита по аналогии с отелями предложила Дирекция Универсиады 2013.

С инициативой ввести «звездный» рейтинг ресторанов и кафе выступил на итоговой коллегии Минспорта Республики Татарстан Владимир Леонов, директор АНО «Дирекция Универсиады-2013». По мнению главы Дирекции Игр, при формировании этого рейтинга должны оцениваться кухня, интерьер заведения и сервис, в том числе уровень владения сотрудниками английским языком. Мониторинг городских заведений общепита планируется завершить к осени 2012 года. По его результатам может быть составлен перечень предприятий питания с учетом их «звездности», либо введен некий лейбл для ресторанов, успешно прошедших проверку, например, «Одобрено универсиадой».