Винный дегустационный вечер в ресторане «Вино и Мясо»

26 июня в ресторане «Вино и Мясо» состоится традиционный винный дегустационный вечер...

26 июня в ресторане «Вино и Мясо» состоится традиционный винный дегустационный вечер.

В этот вечер гости смогут погрузимся в изучение особенностей восхитительного сорта винограда — итальянского Пино Гриджио.

Виноградники с Пино Гриджио можно встретить по всей Италии, от севера до юга, но самые интересные вина делают во Фриули (Friuli), Венето (Veneto) и Альто-Адидже (Alto Adige). В этих регионах для Пино Гриджио созданы все условия — ласковое солнце и горы, защищающие виноградники от ветра. Это дает вину необходимую кислотность и сбалансированность — именно поэтому, для дегустации мы постарались выбрать вина родом из данных регионов.

«Italo Cescon» Pinot Grigio «Итало Ческон» Пино Гриджио, белое сухое.
Регион производства: Фриули
Итальянское белое сухое вино. Обладает красивым чистым соломенно-жёлтым цветом. Букет свежий и насыщенный с преобладанием тонов фруктов, мускатного ореха, персика и цветов акации. Элегантный и хорошо структурированный фруктовый вкус, переходящий в приятное длительное сухое послевкусие с нотками апельсиновой цедры. Хороший баланс кислотности.

Pinot Grigio delle Venezie Пино Гриджио делле Венецие, белое полусухое.
Регион производства: Фриули и Венето
Местное итальянское вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио — 100%, собранного в винодельческих областях Венето и Фриули. Вино обладает красивым соломенно-жёлтым, чистым фруктово-ягодным букетом, и элегантным приятным свежим фруктовым вкусом с лёгкими минеральными нотками, переходящим в длительное сухое послевкусие.

Pinot Grigio Valdadige «Santa Margherita» Пино Гриджио Вальдадидже «Санта Маргарита», белое сухое.
Регион производства: Альто — Адидже
Итальянское белое сухое вино соломенно-жёлтого цвета. Букет чистый, свежий и фруктовый с оттенками яблок. Элегантный и хорошо структурированный фруктовый вкус, переходящий в длительное сухое фруктово-цветочное послевкусие. Хороший баланс кислотности.

В ходе дегустации вы сможете попробовать все эти вина, познакомиться с их историей, а также узнать основные правила винной дегустации. После у вас будет возможность поделиться своим мнением и проставить собственные оценки в дегустационные книги. По результатам проведения дегустации будет составлен рейтинг наиболее достойных вин по мнению присутствующих участников.

Начало мероприятия в 20.00. Количество мест ограничено.

Адрес ресторана «Вино и мясо»: Ижевск, Ленина ул., 45.