Новый кулинарный дуэт на гастрономическом вечере ресторана Вино и Мясо

Слово «мильфей» в переводе с французского означает «тысяча лепестков», а десерт с этим названием, намекающим на количество тончайших слоев теста...

Слово «мильфей» в переводе с французского означает «тысяча лепестков», а десерт с этим названием, намекающим на количество тончайших слоев теста, упоминается еще в книге рецептов 1651 года.

Одну из несладких версий знаменитого европейского угощения представит 16 апреля на суд гостей ресторана Вино и Мясо. Утонченное блюдо, в котором хрустящие слоеные листочки чередуются с маслянистым лососем, белым мясом судака и нежным картофельным пюре, а сливочный соус из фенхеля придает сладковатый анисовый аромат.

Вторит рыбной теме и изысканный салат из черной трески, усыпанной миндальными хлопьями с яркой свежестью манго и манящей медовой ноткой.

Начало мероприятия в 20:00.

Адрес ресторана «Вино и Мясо»: Ижевск, Ленина ул., 45.