Коктейль Хуго в кафе «Веранда на Даче»

В кафе «Веранда на Даче» появилась оригинальная новинка - коктейль «Хуго»...

В кафе «Веранда на Даче» появилась оригинальная новинка - коктейль «Хуго».

Коктейль «Хуго» - это итальянский аперитив, особенно предпочитаемый в австрийской части Южного Тироля. Там его называют «Шпритц Хуго».

Вкусный, острый, освежающий летний коктейль, напоминающий о солнце и отдыхе. Благодаря своему тонкому фруктовому вкусу коктейль понравится многим.

«Хуго» был создан в 2005 году итальянским бариста Роландом Грубером в баре San Zero Wine&Cocktail Bar в городе Натурно в Италии.

Грубер cмешал игристое вино «Просекко» с содовой, свежими листьями мяты и лимонным сиропом, назвав своё творение The Ugo без очевидных на то причин. Позже он изменил рецепт, заменив лимонный сироп сиропом из цветов бузины. Цветы этого растения (по итальянски называемого «Чёрная Самбука») используются для создания ярко-желтого, сладкого и густого сиропа, обладающего стимулирующим действием. Именно рецепт с сиропом из бузины считается классическим. Сейчас «Хуго» продолжает победное шествие по барам Европы и мира, появился он и у нас.

Адрес семейного клуба «Дача»: Ижевск, Береговая ул., 1.