Вместо мяса по-французски на любой праздник — фарш по-королевски: нарядное блюдо из простых продуктов за 40 минут

Если надоели классические пюре с курицей и мясо по-французски, попробуйте фарш по-королевски. Это блюдо выглядит как ресторанное, а готовится из доступных продуктов. Картофель, фарш, лук, чеснок, паприка и майонез — вот и всё, что нужно. Получается сытнее и наряднее привычных вариантов, а стоимость ниже.

Ингредиенты 

Картофель — 600 г
Фарш — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Паприка — 1 ч. ложка
Соль — 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый — по вкусу
Майонез — по вкусу

Приготовление

Начните с картофеля: нарежьте тонкими кружочками и отварите 5 минут после закипания. Слейте воду, остудите. Смешайте с давленым чесноком и паприкой. Фарш соедините со специями и мелко нарезанным луком. Форму смажьте маслом и выложите слоями: половина картофеля, фарш, оставшийся картофель. Сверху смажьте майонезом. Запекайте при 190 °C около 40 минут до румяной корочки.

Подайте прямо в форме или переложите на блюдо. Украсьте сеточкой из сметаны, паприкой, помидорами черри, петрушкой и маслинами. Блюдо готово — просто, красиво и вкусно.