Сладкая замена банальным бутербродам: взбиваю яйцо вилкой, карамелизую фрукты и готовлю гренки-хрустяшки себе на завтрак

Гренки с яблоками — это простой, но очень уютный десерт, в котором хрустящий хлеб дружит с тёплой яблочной начинкой и пряными нотками. Такое лакомство приятно подать к утреннему кофе или к вечернему чаю — оно напоминает о домашнем тепле и радует и взрослых, и детей.

Ингредиенты
Для гренок возьмите 4 ломтика белого хлеба толщиной около 1,5 сантиметра, 2 средних яблока, 30 граммов сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку молотой корицы и 1 яйцо.

Приготовление
Сначала нарежьте яблоки тонкими ломтиками и обжарьте их на половине масла с 1 столовой ложкой сахара и половиной корицы примерно 5–7 минут, пока они не станут мягкими и слегка карамельными; остудите. Яйцо взбейте вилкой. Ломтики хлеба смажьте оставшимся маслом, на половину из них выложите яблочную начинку, накройте вторыми ломтиками. Каждый сэндвич обмакните во взбитое яйцо и обжарьте на сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Полезный совет
Чтобы гренки получились особенно ароматными, добавьте к яблокам щепотку ванильного сахара — он усилит сладкую ноту и сделает вкус более объёмным.