С пловом больше не заморачиваюсь — готовлю рис с курицей в рукаве: такая же вкуснятина, но без лишних хлопот
Просто, сочно и без лишней посуды.
Когда нет времени стоять у плиты, а хочется домашнего сытного ужина, этот рецепт выручает. Всё складывается в рукав для запекания, отправляется в духовку — и через 50 минут на столе ароматное блюдо. Минимум посуды, максимум вкуса.
Ингредиенты
Рис — 300 г
Куриное филе — 300 г
Морковь — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Вода — 500 мл
Оливковое масло — 2 ст. ложки
Соль, перец, куркума, паприка — по вкусу
Приготовление
Курицу нарежьте кубиками, овощи — соломкой, чеснок измельчите. Сложите всё в рукав для запекания, добавьте промытый рис, масло, воду и специи. Хорошо перемешайте, завяжите рукав и запекайте при 180 °C 45–50 минут.
Рис пропитается соками курицы и овощей, станет рассыпчатым и ароматным. Подавайте прямо в рукаве или переложите в блюдо. Такой ужин оценят и домашние, и гости.
