Заливаю спагетти соусом из рыбы и томатов: готовлю пасту с тунцом по-новому — нежнее макарон по-флотски
Сытная и обалденно вкусная паста с тунцом.
Паста с тунцом — быстрый ужин из банки, который не стыдно подать даже гостям. Сочный тунец, чеснок и помидоры превращают обычные спагетти в ресторанное блюдо за пятнадцать минут.
Понадобится 200 г спагетти, 1 банка тунца в собственном соку (140 г), 2 помидора, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, 0,5 ч. л. соли, перец, зелень. Из посуды нужны кастрюля, сковорода, доска, нож, ложка и дуршлаг.
Спагетти отварите в кастрюле с подсоленной водой 10 минут до аль денте. Откиньте на дуршлаг. Совет: оставьте полстакана воды от пасты — она поможет соусу обволочь спагетти.
Лук и чеснок измельчите ножом на доске. Обжарьте на масле в сковороде 3 минуты. Помидоры нарежьте кубиками, добавьте и тушите 5 минут. Совет: снимайте кожицу с помидоров — соус будет гладким.
Тунец разомните вилкой, отправьте в сковороду. Влейте воду от пасты, перемешайте и прогрейте 2 минуты. Соедините соус со спагетти и посыпьте зеленью.
Совет: не грейте тунец долго — он станет сухим.
