Ресторанное меню у вас дома: как приготовить легендарную пиццу с курицей и ананасами
Идеальный пицца для большой компании.
Пицца с курицей и ананасами — это смелое сочетание, которое покоряет с первого кусочка: сочная птица, сладкие ананасы и тягучий сыр создают неповторимый вкус. Особенность этой пиццы в балансе сладкого и солёного — она одинаково нравится и любителям классики, и тем, кто не боится кулинарных экспериментов.
Возьмите 300 г готового теста для пиццы или домашней основы, 200 г отварной или запечённой курицы, 150 г консервированных ананасов, 150 г моцареллы, 2 ст. л. томатного соуса, щепотку сушёного орегано и немного оливкового масла.
Тесто раскатайте в круг толщиной около 0,5 см и переложите на противень, слегка смазанный маслом. Равномерно смажьте основу томатным соусом, посыпьте орегано — он добавит пряности.
Выложите кусочки курицы и ананасов, сверху щедро распределите тёртую моцареллу. Выпекайте в разогретой до 220 °C духовке 12–15 минут, пока сыр не расплавится и края теста не станут золотистыми.
Полезный совет: если хотите более насыщенный вкус, добавьте к курице щепотку чесночного порошка перед выкладкой.
