Медово‑ореховое печенье: тот самый уютный вкус, который хочется ощущать снова и снова! Хрустящее снаружи, нежное внутри — идеальный спутник для чашки чая
Медово‑ореховое печенье удивляет балансом сладости и ореховой глубины!
Медово‑ореховое печенье с овсяными хлопьями получается ароматным, хрустящим и куда интереснее обычного магазинного. Особенность этого способа в том, что мед и орехи дают насыщенный вкус, а овсянка делает текстуру приятной и добавляет пользы.
Ингредиенты
мука — 200 г
овсяные хлопья — 150 г
мед — 100 г
масло сливочное — 120 г
орехи (грецкие или миндаль) — 100 г
яйцо — 1 шт.
разрыхлитель — 1 ч. л.
соль — щепотка.
Рецепт
Смешайте мягкое масло с медом и яйцом до однородной массы, добавьте сухие ингредиенты и крупно рубленые орехи, вымесите тесто — оно получится пластичным, но не слишком липким. Сформируйте небольшие шарики, слегка приплюсните и выложите на застеленный пергаментом противень. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 12–15 минут: печенье должно стать золотистым по краям, но остаться чуть мягким в центре. Остудите на решетке — так оно дойдёт до идеальной хрустящей текстуры. Подавайте с чаем, молоком или какао: такое печенье радует и вкусом, и тем, что сделано своими руками!
