Дальгона‑кофе: воздушная пенка, насыщенный вкус и эффектная подача — этот напиток из соцсетей покоряет с первого взгляда
Дальгона удивляет тем, как из трёх простых ингредиентов рождается культовый напиток — соберите его в стакане и наслаждайтесь!
Дальгона‑кофе покоряет воздушной пенкой и насыщенным вкусом — этот напиток стал хитом соцсетей не зря. Особенность способа в том, что крепкий кофе, сахар и горячая вода взбивают до плотной текстуры: получается эффектный десерт‑напиток, который хочется фотографировать и пробовать.
Ингредиенты
растворимый кофе — 2 ст. л.
сахар — 2 ст. л.
горячая вода — 2 ст. л.
молоко — 300 мл (охлаждённое)
лёд — 6–8 кубиков (по желанию).
Рецепт
Смешайте в миске кофе, сахар и горячую воду, начинайте взбивать миксером или венчиком — сначала масса будет жидкой, но через 3–5 минут превратится в густую, стойкую пену карамельного оттенка. Подготовьте стакан: насыпьте лёд (если любите холодный вариант) и налейте молоко почти до верха. Аккуратно выложите пышную кофейную пену поверх молока — она останется на поверхности и создаст красивый контраст. Подавайте сразу, не перемешивая: первые глотки будут сливочно‑нежными, а когда дойдёте до пены — ощутите яркий кофейный вкус.
