Не просто запечённые овощи, а настоящий хит: кабачки под сырной шубкой доказывают, что полезное может быть невероятно вкусным
Кабачки под сырной шубкой в аэрогриле: ароматные, сочные и очень притягательные!
Хотите приготовить что-то лёгкое, но при этом аппетитное, кабачки под сырной шубкой в аэрогриле — отличный вариант: овощи получаются сочными внутри и с румяной корочкой, а сыра нужно совсем немного. Особенность этого способа в том, что аэрогриль даёт эффект запекания без лишнего масла — блюдо выходит менее калорийным, но таким же вкусным и нарядным, как из духовки.
Ингредиенты
кабачки молодые — 2 шт. (около 600 г)
сыр твёрдый — 150 г
чеснок — 2 зубчика
сметана 10–15% — 3 ст. л.
соль — по вкусу
чёрный перец — по вкусу
сушёный базилик — 1 ч. л.
масло растительное — 1 ст. л.
Рецепт
Начните с того, что нарежьте кабачки кружками толщиной примерно 5 мм — так они успеют пропечься, но не потеряют форму. Смешайте сметану с измельчённым чесноком, солью, перцем и базиликом: этот соус сделает овощи ароматными и сочными. Смажьте решётку аэрогриля маслом, выложите кабачки в один слой и щедро смажьте их сметанным соусом. Посыпьте сверху тёртым сыром — он расплавится и образует ту самую аппетитную шубку. Готовьте в аэрогриле при температуре 180 градусов примерно 12–15 минут: кабачки должны стать мягкими, а сыр — золотистым. Не передерживайте, чтобы овощи не превратились в пюре: лёгкая упругость — это как раз то, что делает блюдо особенно приятным. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью — получится и красиво, и очень вкусно!
Читайте также
Забудьте про обычные оладьи: яблочные фриттеры — это новый уровень домашнего завтрака
Дешевый поддон для обуви из Fix Price превратила в 5 полезных вещей для дачи — соседи обзавидовались
Шелковистый, густой и блестит как зеркало: готовим плотный шоколадный крем, который легко держит форму на тортах и блинах
По стакану под куст — и огурцы прут как бешеные: 3 самые лучшие летние подкормки
Будет вкуснее, чем в кафе: как из простых шампиньонов и картошки сварить ароматический суп-шедевр
Дырявый шланг не выбрасываю — делаю коврик-чистюлю: у входа всегда сухо и чисто
