2 сырка и морковь: новый хит «Рыжик» за 5 минут — сытнее оливье и вкуснее дорогих ресторанных салатов

Если хочется сытного ужина без долгого ожидания, этот салат подходит идеально. В отличие от традиционных слоёных салатов, которые требуют пропитки в холодильнике, «Рыжик» готов к подаче сразу после смешивания.

Ингредиенты:

Морковь по-корейски — 200 г

Плавленые сырки — 2 шт.

Яйца варёные — 3 шт.

Крабовые палочки — 200 г

Майонез — 3–4 ст. ложки

Приготовление

Плавленые сырки и яйца натрите на крупной тёрке. Чтобы сырки не прилипали к тёрке, подержите их в морозилке 15 минут.

Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками.

В большой миске смешайте морковь по-корейски, натёртые сырки и яйца, а также крабовые палочки. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

Салат можно подавать сразу после приготовления.

Личный опыт

Автор Allcafe.ru Светлана Макарова приготовила этот салат для быстрого семейного ужина и оценила его простоту и насыщенный вкус. Совет: если морковь по-корейски слишком длинная, нарежьте её ножницами на более короткие полоски, чтобы салат было удобнее есть. Соль обычно не требуется — морковь и сырки достаточно солёные сами по себе.