Вкуснее, чем жареная картошка с сосисками: этот сытный салат заменит полноценный обед — настоящий хит за 15 минут

Картошка, обжаренные сосиски, маринованные огурцы, красный лук и горчичная заправка. Ничего лишнего — полноценный обед без гарнира и хлеба. Готовится за четверть часа, подходит и для мужского аппетита, и для детского.

Ингредиенты:

Варёный картофель — 4–5 шт.

Сосиски — 4–5 шт.

Маринованные огурцы — 3–4 шт.

Красный лук — 1 шт.

Зелень (укроп, петрушка) — пучок

Растительное масло — 3 ст. ложки

Горчица в зёрнах — 1 ст. ложка

Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Картофель и сосиски нарежьте кубиками. Сосиски обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки. Огурцы нарежьте кружочками или кубиками, лук — полукольцами, зелень мелко порубите.

В миске смешайте картофель, сосиски, огурцы, лук и зелень. Отдельно соедините масло, горчицу, соль и перец. Заправьте салат, перемешайте. Можно подавать тёплым или холодным.