От этого ужина не потолстеешь: сочные и сытные куриные лодочки — 110 ккал и море удовольствия

Куриное филе часто получается сухим, но здесь грудка остаётся сочной благодаря начинке из помидора, сметаны и зелени. Всё запекается под сырной корочкой. Блюдо низкокалорийное (всего 110 ккал на 100 г.), простое и подходит даже для вечернего приёма пищи.

Ингредиенты:

Куриные грудки — 2 шт.

Помидор — 1 шт.

Твёрдый сыр — 50 г

Сметана — 2 ст. ложки

Зелень (укроп, петрушка) — пучок

Соль, перец, паприка — по вкусу.

Приготовление:

Грудки вымойте, обсушите. Вдоль каждой сделайте глубокий разрез, чтобы получился кармашек. Натрите мясо снаружи и внутри солью, перцем и паприкой. Помидор нарежьте мелкими кубиками, зелень мелко порубите.

Смешайте помидор, зелень, сметану и половину тёртого сыра. Начините кармашки этой смесью. Выложите грудки на противень с пергаментом, сверху посыпьте оставшимся сыром.

Запекайте при 190°C 25–30 минут до готовности и румяной корочки.