Фруктовый салат-щётка с овсянкой: весенний детокс в тарелке за 15 минут — худеем вкусно

Весной хочется лёгкости и свежести. Этот фруктовый салат с овсяными хлопьями работает как мягкая «щётка» для организма: клетчатка яблока, чернослива и апельсина плюс медленный углевод из овсянки. Готовится за четверть часа (плюс час на замачивание хлопьев). Не каша, а полноценный перекус или завтрак для тех, кто следит за фигурой.

Ингредиенты (на 4 порции):

Зелёное яблоко — 1 шт.

Апельсин — 1 шт.

Чернослив без косточек — 50 г

Овсяные хлопья — 2 ст. ложки

Обезжиренный йогурт или кефир — 100 г

Мед — 1 ч. ложка.

Приготовление:

Овсяные хлопья залейте йогуртом (или кефиром) и оставьте минимум на час — они должны размякнуть.

Чернослив заранее замочите в тёплой воде. Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте тонкими ломтиками.

С апельсина срежьте корку до мякоти, затем вырежьте дольки без плёнок. Из остатков апельсина выжмите сок и сбрызните им яблоки, чтобы они не потемнели.

Размокший чернослив нарежьте небольшими кусочками. Смешайте все подготовленные ингредиенты, заправьте мёдом и сразу подавайте.

Совет: лучше брать умеренно кислые и сочные яблоки, например Гренни Смит или Голден.