Салат с тунцом и виноградом удивит вас гармоничным сочетанием солёных и сладких нот. Тунец — источник белка и омега‑3, а виноград добавляет сочность и естественную сладость: блюдо получается не только вкусным, но и полезным!
Ингредиенты:
консервированный тунец в собственном соку — 200 г
виноград без косточек (зеленый или красный) — 150 г
огурец свежий — 1 средний
салат айсберг или романо — 100 г
яйца вареные — 2 шт.
йогурт натуральный без добавок — 3 ст. л.
горчица дижонская — 1 ч. л.
лимонный сок — 1 ч. л.
соль — щепотка
черный молотый перец — щепотка
Приготовление
1. Начните с подготовки ингредиентов: виноград промойте и разрежьте каждую ягоду пополам. Огурец нарежьте тонкими полукольцами, а вареные яйца — небольшими кубиками. Листья салата аккуратно порвите руками на крупные куски и выложите на тарелку — они станут основой блюда.
2. На слой салата равномерно распределите кусочки огурца и винограда. Сверху разложите тунец, предварительно слив жидкость из банки и слегка размяв рыбу вилкой. Добавьте кубики яиц — так салат получится более сытным и сбалансированным.
3. Для заправки смешайте в небольшой миске натуральный йогурт, дижонскую горчицу и лимонный сок. Добавьте щепотку соли и перца, тщательно перемешайте. Получившимся соусом аккуратно полейте салат — не переусердствуйте, чтобы сохранить легкость блюда.
Подача
Подавайте сразу после приготовления, пока овощи и виноград сохраняют свежесть и хруст. Украсьте несколькими целыми ягодами винограда и листочками зелени. Такой салат отлично подойдёт как для повседневного меню, так и для лёгкого праздничного угощения.
