Сосиски готовлю по-новому, просто объедение: снаружи хрустят, внутри тают — круче хот-дога

Сосиски есть почти в каждом холодильнике. Обычно их просто варят или жарят и подают с гарниром. Но из них можно приготовить кое-что поинтереснее — быстро, из доступных продуктов и без лишних хлопот.

Один из удачных вариантов — сосиски в картофельной «шубке». Блюдо напоминает одновременно драники и хот-дог, получается сытным и аппетитным.

Ингредиенты:

Сосиски — по количеству едоков

Картофель — 2–3 шт.

Яйцо — 1 шт.

Мука — немного, для густоты

Соль, перец — по вкусу

Масло для жарки.

Как приготовить

Картофель натрите на крупной тёрке, слегка отожмите лишний сок. Добавьте яйцо, соль, перец и немного муки. Масса должна стать плотной, чтобы держалась на сосиске.

Каждую сосиску равномерно оберните картофельной смесью. Обжаривайте на разогретой сковороде с маслом со всех сторон до румяной корочки.

Снаружи — хрустящая картофельная корочка, внутри — сочная сосиска. Хорошо подавать со сметаной или чесночным соусом.