Хрустящие, с тонкой кожицей, сочные, без горечи: топ-10 лучших салатных огурцов

Не все огурцы одинаково хороши в свежем виде. То, что идеально подходит для засолки, может разочаровать в салате: грубая кожица, пустоты, горечь. Для летних нарезок, окрошки и просто хруста с грядки нужны особенные сорта — с тонкой кожицей, плотной сладковатой мякотью и мелкими семенами. Вот десятка проверенных вариантов, которые не подведут.

1. Апрельский F1

Старый проверенный гибрид, который до сих пор в фаворитах. Самоопыляемый, ранний (45–50 дней). Растёт в теплицах и на балконах. Куст невысокий (до 2 м), плоды цилиндрические, слабобугорчатые, длиной 13–22 см. Урожайность впечатляет — до 24 кг с квадрата. Холодостойкий, устойчив к болезням.

2. Базар F1

Раннеспелый гибрид (35–45 дней) для теплиц и открытого грунта. Плоды гладкие, овально-цилиндрические, 10–12 см, без горечи. Ветвится средне, ухаживать удобно. Урожайность очень высокая. Устойчив к мучнистой росе, мозаике, кладоспориозу.

3. Бухара F1

Среднеранний гибрид (45–55 дней) для любого грунта. Плоды гладкие, ярко-зелёные, до 15 см, массой до 100 г, без горечи. В узлах формируется по 1–4 завязи. Урожайный, устойчив к болезням и отлично переносит жару.

4. Зозуля F1

Ранний пчелоопыляемый гибрид с частичной самоопыляемостью (35–40 дней). Плети короткие (до 1 м), что удобно. Плоды длинные (16–22 см), массой до 300 г, с плотной хрустящей мякотью без горечи. Урожайность до 24 кг/м². Устойчив к мозаике и пятнистости.

5. Кон Амор F1

Среднеранний гибрид (40–44 дня) для теплиц и открытого грунта. Плоды гладкие, блестящие, длиной до 17 см, массой около 95 г. Мякоть сладкая, хрустящая. Урожайность в теплице до 18 кг/м². Устойчив к мучнистой росе и вирусам.

6. Кураж F1

Скороспелый (40–43 дня) тепличный гибрид. Куст среднерослый, сильно ветвится. На одном растении может одновременно висеть до 30 плодов. Огурцы длиной 11–14 см, массой 100–120 г, сладкие, хрустящие. Урожайность с куста — до 8,5 кг. Холодостойкий, не боится недостатка света, устойчив к основным болезням.

7. Кустовой

Раннеспелый пчелоопыляемый сорт (40–45 дней) для открытого грунта. Растение компактное, плети не длиннее 60 см. Плоды тёмно-зелёные, с бугорками, длиной до 12 см, массой 100–110 г. Мякоть сочная, хрустящая. Урожайность до 6 кг/м². Неприхотлив, устойчив к плохой погоде и болезням.

8. Макар F1

Среднеранний гибрид (41–44 дня) с длительным плодоношением. Подходит для теплиц и открытого грунта. Плоды крупные (15–20 см, масса до 260 г), бугорчатые, без горечи. Урожайность до 15 кг/м². Холодостойкий, устойчив к мозаике и пятнистости, но может поражаться корневыми гнилями в неблагоприятных условиях.

9. Тамерлан F1

Раннеспелый гибрид (33–40 дней) для теплиц и открытого грунта. Стебли мощные, до 2,5 м. Плоды гладкие, блестящие, длиной до 15 см, массой 100 г, хрустящие. Урожайность до 14 кг/м². Жаростойкий, устойчив к болезням, включая ложную мучнистую росу.

10. Феникс плюс

Улучшенная версия знаменитого сорта. Среднеспелый (около 50 дней) пчелоопыляемый сорт для открытого грунта. Плодоносит долго. Огурцы длиной 10–12 см, массой до 70 г, плотные, без горечи. Урожайность до 8 кг/м². Хорошо хранятся (до двух недель), транспортабельны. Засухоустойчив, не боится болезней.

Эти сорта созданы для того, чтобы их ели свежими. Тонкая кожица, отсутствие горечи, сочная и ароматная мякоть — идеальный выбор для летних салатов, окрошки и просто хрустящего перекуса.