Дешевые магазинные пельмени готовлю по-королевски: вкуснее и сочнее еще не ела — этот рецепт без варки творит чудеса

Обычные пельмени из супермаркета, которые обычно просто варят, можно превратить в сытное и ароматное блюдо, напоминающее домашнюю еду из кафе. Достаточно обжарить их в густом томатном соусе прямо на сковороде. Получается сочно, быстро и гораздо вкуснее.

Ингредиенты:

Пельмени замороженные — 400–500 г

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Томатная паста — 1 ст. ложка

Вода — 200 мл

Масло растительное — 2 ст. ложки

Соль, перец — по вкусу

Паприка или сухие травы (по желанию)

Зелень для подачи.

Как готовить

На сковороде разогрейте масло, обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости. Добавьте измельчённый чеснок, прогрейте ещё минуту. Положите томатную пасту, перемешайте и слегка обжарьте, чтобы вкус стал насыщеннее.

Влейте воду, добавьте соль, перец и специи. Хорошо перемешайте. Выложите в соус замороженные пельмени, распределите их по сковороде. Накройте крышкой и тушите на среднем огне 12–15 минут, периодически помешивая.

Пельмени должны приготовиться, а соус загустеть. Готовое блюдо посыпьте зеленью и подавайте горячим.

Пельмени получаются мягкими, сочными, пропитанными томатным соусом. Готовятся в одной посуде и отлично подходят для быстрого ужина.