Превратите вчерашние макароны в хрустящие чипсы: закуску слопают за минуту

Оставшиеся с ужина макароны можно за считаные минуты превратить в хрустящие чипсы. И в магазин идти не придется. Как только попробуете первый кусочек, остановиться уже не получится.

Вам понадобятся:

• макароны — 100 г,
• мука — 1,5 ст. л.,
• крахмал — 1,5 ст. л.,
• растительное масло,
• соль, паприка и гарам масала по вкусу.

Если остатков макарон нет, то отварите их до полуготовности. Потом сразу окуните в ледяную воду. Добавьте муку, крахмал и хорошенько перемешайте.

В сотейнике разогрейте растительное масло, чтобы получился фритюр. Обжарьте макароны, забрасывая небольшими партиями. Когда изделия подзолотятся, переместите их на бумажное полотенце.

В самом конце приправьте слегка остывшие макароны специями. Можно добавить и острую паприку. Не забудьте про соль. Накройте миску крышкой и потрясите, чтобы присыпка ровно легла. Вот и весь секрет, говорится на YouTube-канале VanaFood.

Источник фото: YouTube-канал VanaFood