Все смешать — и в духовку: этот творожный кекс будет таять во рту

Кексы на основе творога отличаются нежным рассыпчатым тестом. Если хотите побаловать домочадцев мягкой выпечкой, возьмите на заметку этот рецепт. По нему десерт всегда выходит на ура. 

Подготовьте следующие ингредиенты:

• творог — 200 г,
• муку — 1 стакан,
• сахар — 1 стакан, 
• яйца — 2 шт.,
• сметану — 2 ст. л.,
• сливочное масло — 2 ст. л.,
• растительное масло — 1 ч. л.,
• соду — ½ ч. л,
• уксус — ¼ ч. л.

Соду погасите уксусом, а масло предварительно растопите. Соедините все ингредиенты и размешайте, чтобы масса стала однородной. 

Форму для запекания смажьте растительным маслом и влейте в нее получившееся тесто. Отправьте десерт в духовку на полчаса при температуре 180°C. 

Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности духовки и формы, говорится на портале Lafoy. При подаче десерт можно посыпать какао или сахарной пудрой.