Такое домашнее печенье сметут за пять минут: все благодаря начинке

Печенье вкуснее всего, когда оно свежее, поэтому многие предпочитают печь десерт самостоятельно. А с этим простым рецептом готовка и вовсе превратится в одно удовольствие. Побалуйте своих домочадцев лакомством с начинкой из шоколада.

Вам понадобятся:

• сливочное масло — 125 г
• сахар — 120 г
• ванильный сахар — 10 г
• соль — щепотка,
• яйца — 2 шт.,
• разрыхлитель — ½ ч. л.,
• мука — 350 г,
• шоколад — 30 г,
• сахарная пудра для посыпки.

В миску выложите масло, оба вида сахара и соль. Лопаткой перетрите компоненты. Затем добавьте яйца и перемешайте, чтобы масса стала однородной.

Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Замесите тесто. По консистенции оно должно напоминать мягкий пластилин.

Отщипните небольшой кусок теста и раскатайте его в полоску. В центр выложите измельченный шоколад. Защипните края и придавите их, чтобы сделать печенье плоским. С помощью вилки пройдитесь по поверхности, чтобы создать узор, а затем нарежьте заготовку на небольшие кусочки.

Выпекайте печенье при 180 градусах в течение 20 минут. После остудите изделия и украсьте сахарной пудрой. Готовое лакомство можно хранить в пакете до двух недель, пишет автор Дзен-канала «Евгения Полевская | Это просто».

Источник фото: «Евгения Полевская | Это просто»/Дзен-канал