Постные кексы превзойдут все ожидания: молоко заменят компот или чай

Среди постных рецептов находится множество достойных экземпляров, которые превзойдут все ожидания. Без молока и яиц получится приготовить даже медовые нежные кексы. Причем за основу можно взять абсолютно любую жидкость, которую найдете на кухне.

Вам понадобятся:

• компот, чай, кофе или вода — 250 мл,
• сахар — 100 г,
• ванилин — 8 г,
• мед — 100 г,
• растительное масло — 100 г,
• мука — 320–340 г,
• разрыхлитель — 10 г,
• щепотка соли,
• сахарная пудра для посыпки.

В теплой воде или в другом выбранном вами напитке разведите ванилин, сахар, мед и щепотку соли. Если используете компот, регулируйте сладость на свой вкус. Когда масса станет однородной, добавьте растительное масло. В конце частями введите в миску муку с разрыхлителем.

Далее можно подключить фантазию и по желанию приправить тесто ароматными специями вроде корицы. Еще можно дополнить десерт кусочками орехов.

Тесто считается готовым, когда по консистенции будет напоминать густое сгущенное молоко. Разложите его по формочкам.

Отправьте изделия в уже горячую печь и готовьте при температуре 190 градусов. Хватит 20–25 минут. Перед подачей украсьте лакомства сахарной пудрой, говорится на YouTube-канале «Коллекция рецептов».

Источник фото: YouTube-канал «Коллекция рецептов»