В составе этого нежного пирога нет ни муки, ни сахара: готовится на одной сковороде

Никто не будет противиться здоровому питанию, если в рационе окажется много вкусностей. Без использования муки и сахара вполне можно приготовить удивительный пирог. К духовке даже не притронетесь.

Вам понадобятся:

• яйца — 2 шт.,
• подсластитель — 3–4 ст. л.,
• растительное молоко — 150 г,
• разрыхлитель — 2 ч. л.,
• овсяные хлопья — 150 г,
• ванилин — 1 ч. л.,
• какао — 1,5 ст. л.,
• растительное масло — 1 ст. л.

Яйца взбейте вместе с подсластителем и ванильной эссенцией. После влейте к ним любое растительное молоко.

При помощи блендера измельчите овсяные хлопья в труху. Используя сито, введите получившийся порошок в яичную смесь.

Разделите получившееся жидкое тесто на две одинаковые части. В одну из мисок засыпьте какао. Перемешайте и отправьте туда же растительное масло.

Сковороду смажьте маслом и застелите пергаментом. Влейте сначала ванильное тесто, потом в середину добавьте шоколадное. Для мраморного эффекта чередуйте заготовки, пока они не закончатся. По желанию украсить пирог можно шоколадной крошкой.

Накройте содержимое крышкой и поставьте на медленный огонь. Готовьте 10 минут, после чего проверьте бисквит зубочисткой. Если она будет сухой, снимите крышку и подождите еще пять минут.

Теперь останется только переложить изделие на тарелку. Пирог получается не только вкусным, но и очень красивым, говорится на YouTube-канале PostresSaludables.

Источник фото: YouTube-канал PostresSaludables