«Ленивые» вареники будете готовить только так: один ингредиент все изменит

Нет смысла полностью менять рецептуру «ленивых» вареников из творога. Она уже доведена до совершенства. Хозяйки могут лишь внести свою изюминку в привычное блюдо, чтобы оно заиграло новыми красками. Попробуйте добавить в начинку фрукты.

Вам понадобятся:

• мелкозернистый творог — 600 г,
• сахар — 5 ст. л.,
• яйца — 2 шт.,
• манная крупа — 7 ст. л.,
• мука — 2 ст. л.,
• консервированные персики — 4 шт.,
• ванилин — 2 г,
• соль — ½ ч. л.

Персики заранее достаньте из сиропа и поместите на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Потом нарежьте их небольшими кубиками. Творог разомните вилкой, после чего добавьте к нему яйца, сахар и соль. Далее введите манную крупу. Когда консистенция станет однородной, отправьте в миску муку и ванилин.

Сформируйте из теста маленькую лепешку руками. Внутрь поместите кусочек персика. Заверните вареник и скатайте его в шарик. Проделайте то же самое с оставшимися ингредиентами.

Отправьте изделия вариться в кипящую подсоленную воду на среднем огне. Затем снова дождитесь бурления и засеките пять минут. Теперь можно достать вареники и подать их со сметаной к столу, говорится на YouTube-канале «oliv'едка».

Источник фото: YouTube-канал «oliv'едка»