Мягкие лепешки Чапати готовятся за пять минут: ничего раскатывать не нужно

Хлеб в магазинах дорожает чуть ли не каждую неделю. О 20 рублях за буханку теперь приходится только мечтать. Чтобы сэкономить, необязательно покупать хлебопечку. Можно заменить привычные мучные изделия на невероятно вкусные индийские лепешки Чапати. Приготовить их не составит труда. 

Вам понадобятся:

• вода комнатной температуры — 270 мл,
• соль — 0,5 ч. л.,
• сахар — 0,5 ч. л.,
• оливковое масло — 1 ст. л.,
• мука — 150 г.

В воде растворите соль и сахар. Затем влейте туда же оливковое масло, а после всыпьте муку и замесите жидкое тесто. 

Формируйте лепешки на разогретой сковороде так, как будто делаете блинчики. Обжарьте изделия с обеих сторон до румяности, советует автор Youtube-канала Helly's Simple Recipe. В процессе они могут вздуться, но позже осядут. 

Источник фото: Youtube-канал Helly's Simple Recipe