Такой греческий салат захотите есть каждый день: замените фету другим продуктом

Классический греческий салат готовится с фетой или брынзой. Но если такой вариант вам уже наскучил, присмотритесь к этому рецепту. Благодаря жареному сыру блюдо заметно преобразится.

Вам понадобятся:

• томаты черри красные — 10–12 шт.,
• томаты черри желтые — 10–12 шт.;
• адыгейский сыр — 250 г,
• огурец — 1 шт.,
• лук — 1⁄2 шт. ,
• маслины — 10 шт.

Для заправки возьмите:

• черный молотый перец по вкусу,
• прованские травы по вкусу,
• соль — 1⁄2 ч. л.,
• сок лимона — 1 ч. л.,
• масло оливковое — 2–3 ст. л.

Нарежьте сыр крупными кубиками и обжарьте до золотистой корочки. Затем выложите его на бумажное полотенце или пергамент, чтобы избавиться от излишков масла.

Огурцы порубите кубиками, помидоры разрежьте пополам, а лук измельчите полукольцами. В отдельной миске соедините все компоненты для заправки.

В салатник переложите все овощи и добавьте маслины. Полейте компоненты соусом, перемешайте, а сверху выложите жареный сыр, советует портал «Что приготовить».