Идеальный завтрак: приготовить яблочный пирог на сковороде — не сложнее яичницы

Если хотите удивить домашних завтраком, откажитесь от привычных яичницы или омлета. Лучше порадуйте близких пирогом с яблоками. Вам даже не придется вставать на час раньше, ведь десерт можно быстро приготовить на сковороде. 

Вам понадобятся:

• яблоки — 400 г,
• яйца — 2 шт.,
• йогурт или кефир — 50 г,
• мука — 80 г,
• сода — щепотка,
• ванильный сахар — 1/3 ч. л.,
• корица молотая — 1/2 ч. л.,
• имбирь молотый — щепотка.

Яйца соедините с двумя видами сахара и солью. Взбейте венчиком, а затем влейте в ту же миску кефир или йогурт. Снова перемешайте, а затем всыпьте просеянную муку вместе с содой. Замесите жидкое тесто.

Далее займитесь яблоками: удалите у фруктов хвостики и сердцевину и нарежьте дольками. Выложите плоды на сковороду, смазанную растительным маслом. Дополнительно можно застелить дно пергаментом для выпечки.

Посыпьте яблоки корицей и имбирем, а потом залейте тестом. Жарьте на медленном огне под крышкой 30 минут, затем переверните и подержите на плите еще пять минут, советует автор Youtube-канала Panna Lesia.

Источник фото: Youtube-канал Panna Lesia