Лимон можно добавлять не только к рыбе: особый цитрусовый маринад кардинально преобразит курицу

Лимон часто используют для приготовления блюд из рыбы. Но на самом деле цитрус хорошо подойдет и для птицы. Возьмите на заметку идею сочного маринада.

Вам понадобятся:

• мед — 3 ст. л.,
• рисовый уксус — 50 мл,
• лимон — 1 шт.,
• апельсин — 1 шт.,
• соль и перец по вкусу.

В кастрюлю влейте рисовый уксус и добавьте мед. Нагрейте смесь, но не давайте ей закипеть. Затем перелейте мед в миску, выжмите в него сок лимона и апельсина. Добавьте апельсиновую цедру.

Приправьте маринад специями, а затем приступайте к подготовке мяса. Чем дольше оно пролежит в таком маринаде, тем насыщеннее получится его вкус, пишет портал «Еда». Приятного аппетита!