Этот соус сделает котлеты вкусными, как в ресторане: готовится из пары продуктов

Сделать домашние котлеты вкуснее очень просто. Для этого достаточно приготовить простую подливу. Она варится всего пять минут и подходит не только к котлетам, но и к тефтелям, сосискам и другим мясным изделиям.

Для приготовления вам потребуются:

• мука — 15 г,
• подсолнечное масло — 3 ст. л.,
• томатная паста — 1 ст. л.,
• соль и перец по вкусу,
• лавровый лист — 2 шт.,
• вода или бульон — 500 мл.

Муку прокалите на сковороде. Затем добавьте к ней масло, перемешайте, а следом отправьте на сковороду томатную пасту. Залейте водой или бульоном.

Через минуту добавьте сметану, специи и лаврушку. Когда соус закипит, проварите его еще две минуты, а после дайте подливе немного настояться перед подачей, говорится на YouTube-канале «Калнина Наталья».  

Источник фото: скриншот «Калнина Наталья»/YouTube