Из переспевших бананов получится шикарный десерт: дети будут в восторге

Переспевшие бананы мало кому захочется употреблять в пищу. И чтобы их не выбрасывать, можно приготовить десерт. Кондитер Виктория Бредис поделилась рецептом изумительных панкейков. Благодаря фруктам они получаются очень нежными и сочными внутри.

Вам понадобятся:

• бананы — 2 шт.,
• яйца — 2 шт.,
• мука — 100 г,
• разрыхлитель — 1⁄2 ч. л.,
• соль — щепотка,
• молоко — при необходимости.

«Бананы разомните вилкой. Добавьте к ним яйца и перемешайте массу.

В отдельной емкости смешайте все сухие ингредиенты, а затем постепенно добавьте их к бананам. Если тесто выйдет слишком густым, влейте немного молока.

Обжаривайте панкейки на сковороде с двух сторон до появления золотистой корочки», — посоветовала эксперт в беседе с порталом Allcafe.