Из обрезков лаваша получится шикарная закуска: вкуснее пирогов и пицц

Если после приготовления шавермы или другого блюда у вас остались обрезки лаваша, не ждите, пока они засохнут. «Отходы» можно пустить на приготовление вкуснейшего лакомства, попробовать которое тут же сбежится вся семья.

Вам понадобятся:

• остатки лаваша,
• яйца — 3 шт.,
• соль, перец по вкусу,
• молоко — 120 мл,
• помидор — 1 шт.,
• сыр — 50–70 г.

Остатки лаваша необходимо нарезать на полоски ножницами. Затем выложите их на сковороду, смазанную растительным маслом.

В отдельной миске соедините яйца с молоком, приправьте солью и перцем, а затем залейте получившейся смесью лаваш. Немного перемешайте, чтобы яйцо распределилось равномерно. 

Верхушку посыпьте нарезанным кубиком помидором и тертым сыром. Жарьте под крышкой на небольшом огне около 10 минут, советует автор Youtube-канала «Цветкова Наталья». При подаче блюдо можно посыпать зеленью.

Источник фото: Youtube-канал «Цветкова Наталья»