Домашний овсяный йогурт выйдет в разы дешевле магазинного: нужны всего три ингредиента

Чтобы приготовить натуральный йогурт, не обязательно приобретать специальную бытовую технику. Полезный и диетический овсяный продукт можно получить только при помощи блендера.  

Вам понадобятся:

• овсянка — 190 г,
• вода — 1 л,
• сок половинки лимона,
• яблочный уксус — 1–2 ст. л.

Овсяные хлопья необходимо замочить в литре воды и оставить на час до набухания. После измельчите их в блендере и процедите через сито. Жмых отложите, а овсяное молоко перелейте в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Оно должно загустеть. 

После перелейте смесь в салатницу, добавьте яблочный уксус и сок лимона. Перемешайте и отправьте йогурт охлаждаться в холодильник. Спустя пару часов его консистенция станет такой, какой и должна быть, отмечает автор Youtube-канала «Один день рецепт».

Источник фото: Youtube-канал «Один день рецепт»