Allcafe / Свежие новости / 2024 год / февраль / 29 / Этот соус американцы назвали в честь России: в США его подаю…

Этот соус американцы назвали в честь России: в США его подают к картошке и бургерам

Этот соус американцы назвали в честь России: в США его подают к картошке и бургерам
Фото: freepik
Архив Allcafe.ru VK OK Дзен
Реклама

Раньше рецептура была совсем другой.

Некоторые блюда, которые так любят в России, нередко встречаются в кухнях других стран. Например, в Америке можно найти соус, который очень популярен в нашей стране. Его даже назвали в честь России.

Речь идет о смеси кетчупа и майонеза, которая получила в народе забавное имя «кетчунез». Большинство россиян используют его для мясных блюд, картофеля, а также в качестве маринада. Жителям США такая идея тоже пришлась по душе — его подают к бургерам, фри и рыбе в кляре.

Иностранцы назвали соус russian dressing — «русская заправка». Причем такое название связано с первоначальной рецептурой, ведь раньше в состав заправки входил характерный для русской кухни продукт — черная икра.

Еще в оригинальном рецепте использовали тертый лук, хрен, вустерский соус и петрушку, отмечает портал The New York Times. Но со временем рецепт упростили всего до двух компонентов.

Ольга Назарова
Автор: Ольга НазароваАвтор · 29.02.2024, 13:30
Проверено редакцией
Реклама