Этот крем точно не растечется на пирожных: нужны всего три ингредиента

С кремом для десертов часто возникает одна и та же проблема. Несмотря на использование различных загустителей, он растекается и не держит форму. Чтобы в очередной раз не потерпеть кулинарное фиаско, запомните этот простой рецепт. Нужны всего три ингредиента и три минуты вашего времени.

Вам понадобятся:

• холодные сливки — 250 мл,
• сыр маскарпоне — 250 мл,
• домашнее варенье из красных ягод — 3 ст. л.

Последовательность действий максимально понятна: сливки нужно взбить вместе с маскарпоне, а после ввести к ним варенье и перемешать до однородной массы. И все — крем готов. Его можно перекладывать в кондитерский мешок и украшать пирожные, отмечает автор Youtube-канала «Сладкие палатки».

Источник фото: Youtube-канал «Сладкие палатки»